Onze Krotenmosterd!

Wat is er nou Rotterdamscher dan kroten? Met die gedachte is Culinair consultant Yuri Verbeek aan de slag gegaan met het ontwikkelen van een mosterd voor De Rotterdamsche bitterbal. Het resultaat mag er zijn, een heerlijke zacht-zoete mosterd met de smaak van vers gekookte kroten en een bijzondere kleur! Een perfecte match met de Rotterdamsche croquette of bitterbal, maar ook heerlijk bij een kaasplateau. Hij is natuurlijk ook toepasbaar voor warme bereidingen, denk maar eens aan de Rotterdamsche krotenmosterdsoep!